En el mundo de las celebridades, el estilo de vida y las elecciones alimentarias se han convertido en temas de gran interés para el público. Las revistas y medios de comunicación suelen estar repletos de detalles sobre las dietas que siguen estas personalidades, y recientemente, la infanta Cristina, hermana del rey Felipe VI, ha sido noticia por su decisión de eliminar la carne de su dieta.
La revista ¡Hola! informó sobre el cambio en los hábitos alimenticios de la infanta Cristina, siguiendo los pasos de su madre, Doña SofÃa, quien es conocida por su compromiso con el vegetarianismo desde hace muchos años. Sin llegar a ser completamente vegetariana, la infanta ha optado por el pescetarianismo, una dieta que incluye pescado y mariscos.
El pescetarianismo es una forma de alimentación en la que la ingesta de productos de origen animal se limita a pescados y mariscos, manteniendo, al mismo tiempo, el consumo de frutas, verduras, legumbres y hortalizas.
Además, aunque no se ha confirmado si es el caso de la infanta Cristina, muchas personas que siguen esta dieta también consumen productos de origen animal que no requieren el sacrificio del animal, como huevos, leche, quesos, o miel.
Las razones especÃficas detrás de la decisión de la infanta Cristina de adoptar el pescetarianismo no se han revelado. Sin embargo, las dietas con alto contenido de pescado son conocidas por proporcionar antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6, elementos esenciales de la dieta mediterránea.
Estas dietas no sólo promueven el control del peso y la reducción del colesterol, sino que también mejoran la salud cardiovascular gracias a la inclusión de proteÃnas de origen animal.
No obstante, como con cualquier dieta, es fundamental mantener un equilibrio. Se recomienda no exceder el consumo de pescado azul y evitar aquellos de gran tamaño, como los túnidos o el pez espada, debido a su alto contenido de mercurio. Del mismo modo, los mariscos deben consumirse con moderación para evitar un elevado consumo de purinas.
Fotos | Gtres
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