El fenómeno de la “democratización” en las redes sociales está presentando desafíos inesperados para el sector de la hostelería, que ahora enfrenta un dilema complejo. En la actualidad, la búsqueda de un lugar para consumir ha pasado del boca a boca a depender de breves búsquedas en internet y de las reseñas de los usuarios en plataformas como Tripadvisor. ¿El problema? Muchas … [Leer más...] acerca de Prohibición de Opiniones Anónimas: Un Paso Adelante en Italia