Para muchos, Chipre evoca imágenes de playas bañadas por el Mediterráneo y ruinas arqueológicas, tal vez incluso su rica gastronomÃa, famosos por la fasolada o platos de calamares. Pero lo que quizás no es tan conocido es su commandaria, un vino dulce que es uno de los más antiguos de la historia (si no el más) y reconocido por el Récord Guinness por poseer la denominación de … [Leer más...] acerca de El Vino Chipriota Más Antiguo del Mundo: Un Tesoro Histórico con Nuevos Horizontes
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El Futuro del Vino en Burdeos: Vino Sin Alcohol como una Alternativa Viable
Hubo un tiempo, no tan lejano, en que mencionar el vino sin alcohol en las prestigiosas bodegas de Gironda y Nueva Aquitania, famosas por sus vinos Burdeos, era casi un tabú. Aquello que alguna vez fue rechazado, ahora se está reconsiderando, especialmente cuando uno de cada tres productores enfrenta dificultades económicas, según datos del sector. En este contexto, el vino sin … [Leer más...] acerca de El Futuro del Vino en Burdeos: Vino Sin Alcohol como una Alternativa Viable