Covid

A pesar del duro golpe que el COVID propinó a la industria de la hostelería, los restaurantes en Estados Unidos han experimentado un sorprendente aumento en su productividad laboral del 15% en comparación con los niveles previos a la pandemia. Este incremento no ha desaparecido incluso con el retorno a condiciones casi normales. El fenómeno se debe principalmente a un cambio … [Leer más...] acerca de Descubren un Impacto Inesperado del COVID en la Productividad de los Restaurantes en EEUU