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En agosto, la economía japonesa fue sacudida por una señal inusual: el elevado coste de cocinar su plato estrella, el donburi. Este arroz al curry, junto a sus variantes, es un ícono culinario en Japón. Por eso, la historia que hoy relatamos ha capturado la atención del país. Un hombre, tras probar un donburi en una cadena, ha hecho de este plato su única dieta desde entonces. … [Leer más...] acerca de El fanático del donburi: la sorprendente historia del japonés que solo come este plato desde 2019